Edelweiss® este o bere de tip Ale, din categoria „Hefeweizen” – o bere albă, nefiltrată, produsă din cele mai pure ingrediente, provenite din zona Alpilor Austrieci. Rețeta sa are la bază o combinație dintre malțul de orz și malțul de grâu.
Concentrația mai mică de hamei îi conferă berii un gust mai puțin amar, iar drojdia specială determină aspectul tulbure și notele de banane și cuișoare.
Se recomandă servirea dintr-un pahar înalt, pentru a da ocazia berii să elibereze dioxidul de carbon, împreună cu preparate de pui sau pește.
Edelweiss® | Alcool %vol: 5.3% | Ingrediente: apă, malț din grâu, malț din orz, hamei | ||||||
| Valoare energetică (kJ/100ml) | Valoare energetică (kcal/100ml) | Grăsimi (g/100ml) | Din care acizi grași saturați (g/100ml) | Glucide (g/100ml) | din care zaharuri (g/100ml) | Fibre (g/100ml) | Proteine (g/100ml) | Sare (g/100ml) |
| 200 | 48 | 0 | 0 | 3,8 | 0 | 0 | 0,5 | < 0,01 |
