Regiunea
Întreaga regiune era anexată încă Imperiului Austro-Ungar și revoltele naționaliste erau frecvente în oraș. Nu e o coincidență că o garnizoană austriacă era staționată în castelul din Udine și că tunurile erau plasate în piața principală.
Berăria
În mijlocul acestui context de instabilitate, Luigi Moretti, care avea atunci 37 de ani, hotărăște să își construiască berăria, privind cu încredere și convingere către viitor – în același an cu faimoasele bătălii de la San Martino și Solferino.
Familia
Născut într-o familie de negustori bogați, Luigi Moretti era încă de pe atunci familiarizat cu comerțul, de la cereale, la vin, spirtoase, alimente și, bineînțeles, bere, pe care familia lui o cumpăra din apropiata Austrie. La momentul în care mica lui fabrică a fost inaugurată, fondatorul ei nu își imagina cum va crește în viitor.
Prima sticlă de Birra Moretti®
Prima sticlă de Birra Moretti® a fost vândută în vara lui 1860. Chiar dacă arăta puțin diferit față de sticlele de astăzi, calitatea produsului a rămas, cu siguranță, aceeași.